Description
Rebsorten: 55% Carignan – 30 bis 80 Jahre alte Reben – 35% Grenache – 30 bis 80 Jahre alte Reben – 10% Syrah – 15 bis 30 Jahre alte Reben
Reifung: 4 Monate in französischen Eichenholzfässern
Bewertung: Rotwein der DO Empordà, hergestellt aus einer Trauben von alten Rebstöcken aus verschiedenen Dörfern des Alt Empordà. Traditionell hergestellt, mit einer kurzen Zeit im Eichenfass, um den Wein weicher zu machen und die verschiedenen Weine aus verschiedenen Weinbergen lagen. Die Trauben werden bei voller Reife geerntet, am Gaumen mit feiner Textur. Ein Wein, der sich durch durch seine Fruchtigkeit und Frische auszeichnet.
Produktionsvolumen: 60.000
Alkoholgehalt: 14,5%
